Ein lebendiger Treffpunkt für die Einheimischen, Fischer und Besucher, ist auf jeden Fall der Fischmarkt, welche die frischen Meeresfrüchte und Fischspezialitäten lieben. Die Atmosphäre ist hier bunt und quirlig, mit den Fangbooten im Hintergrund und den Fischverkäufern, die lautstark ihre Ware anpreisen.
Auf dem Fischmarkt befindet sich eine Vielzahl von verschiedenen Fischarten, die je nach Jahreszeit und natürlich den aktuellen Tagesfang abhängt. Zu den beliebtesten Fischen, die auf dem Markt angeboten werden, gehören:
1. Dorade (Orada): Diese weißfleischige Fischart ist in der kroatischen Küche sehr beliebt und wird oft gegrillt oder gebraten serviert.
2. Sardinen (Srdela): Eine preiswerte und köstliche Option, die oft frisch gegrillt oder mariniert genossen wird.
3. Seezunge (List): Eine delikate und edle Fischart, die sich hervorragend für feine Gerichte eignet.
4. Thunfisch (Tuna): Diese wird oft frisch gefangen und ist bei Fischliebhabern sehr beliebt.
5. Tintenfisch (Lignje): Eine weitere lokale Delikatesse, die frittiert oder gegrillt serviert wird und einen unverwechselbaren Geschmack bietet.
6. Krabben und Garnelen (Kozice und Škampi): Kleine Meeresfrüchte, die sowohl frisch als auch gekocht erhältlich sind und sich ideal für verschiedenste Gerichte eignen.
Die Vielfalt und die Frische der Fische und Meeresfrüchte auf dem Fischmarkt von Krk sind beeindruckend und spiegeln die reiche maritime Tradition der Region wider. Die Einheimischen schätzen die Qualität und Vielfalt der angebotenen Produkte und wissen, dass sie hier frische und hochwertige Meeresprodukte finden können.
Der Besuch des Fischmarktes von Krk ist nicht nur eine Möglichkeit, regionale Spezialitäten zu entdecken, sondern auch ein schönes Erlebnis, um einen Einblick in das Leben am Mittelmeer zu gewinnen und den einzigartigen Geschmack der Adria zu genießen. Egal ob man die Fische selbst zubereitet oder in einem der lokalen Restaurants kosten möchte, der Fischmarkt von Krk ist eine kulinarische Attraktion, die Besucher auf jeden Fall anzieht.